Reserveren voor 
.jpg)
Restaurant Fréderique
In het fine-dining restaurant, Restaurant Fréderique, kunt u een avond lang genieten van tongstrelende gerechten en culinaire heerlijkheden. Patron-cuisinier en vinoloog, Christian van Staveren, neemt u mee in zijn wereld van culinaire verrassingen. Samen met sous-chef Wilco Hoekman laat Christian graag zijn creatieve en Frans-klassieke kant aan u zien en proeven.
In de keuken wordt bij voorkeur gewerkt met verse producten uit de omgeving van Frederiksoord. Zo kunt uit denken aan boerderij-duif, ree uit de Drentse bossen, kruiden uit de eigen kruidentuin en verschillende kazen uit de streek.
Maître-sommelier Almar Wessels zal voor u de met zorg geselecteerde wijnen bij deze gerechten serveren en toelichten. Een juiste wijn-spijs combinatie vinden wij erg belangrijk, dus besteden we, bediening én keuken, veel tijd aan het samenstellen van de wijnarrangementen.
Het restaurant biedt plaats aan 40 personen en is geopend van dinsdag tot en met zaterdag vanaf 18.00 uur.
Laat u verrassen en kom genieten bij Restaurant Fréderique.
